Categorías Curados Cecina de vaca Hacer una pregunta
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21,90 €
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Piezas deshuesadas de vaca en sal muera, cruadas en nuestros secaderos naturales controlados con fuego, sin conservantes ni colorantes.
La curación lenta y cuidada al aire, el ahumado con fuego de leña de roble o encina unido a la salazón precisa producen un efecto crianza que potencia y perfuma el sabor propio de esta carne.
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