PRODUCTOS

Le damos la bienvenida a nuestra tienda en Internet.

 

 Somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de embutidos artesanos, caracterizados por un proceso de ahumado en secaderos naturales controlados con fuego de roble y encina.

Nuestros productos son artesanos, 100% naturales, sin conservantes, ni colorantes.

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Chorizo artesano, de elaboración casera con ingredientes naturales, carnes cuidadosamente seleccionadas, sin conservantes ni colorantes, con pimentones y especias de la mejor calidad. Curación natural lal humo de madera de roble y encina. Con un característico sabor ahumado y ligeramente picante.
12,95 / kg *
Peso de entrega: 1 kg


se puede enviar en de 3 a 5 días

Panceta curada ahumada extra, adobada en sal muera con una curación natural al humo, sin conservantes ni colorantes. Su curacion lenta y con humo hacen que este producto sorprenda tanto por su textura como por su sabor se puede consumir tanto frita, cocida o incluso cruda ya que no esta salada en esceso.
9,30 / kg *

Jamón curado ahumado, sin conservantes ni colorantes, con una curacion de 15 a 24 meses en secaderos naturales controlados con fuego de leña de roble y encina. Una cuidada selección en la materia prima, unida a un periodo de salazón preciso para su peso, una curación lenta y cuidada, siempre natural, hacen que los amantes del jamón aprecien este producto. Se servirá deshuesado y al vacio en una sola pieza o en trozos segun su necesidad.

99,90 *
Peso de entrega: 6 kg
1 kg = 16,65 €


se puede enviar en de 3 a 5 días

Jamón curado ahumado, sin conservantes ni colorantes, con una curacion de 15 a 24 meses en secaderos naturales controlados con fuego de leña de roble y encina. Una cuidada selección en la materia prima, unida a un periodo de salazón preciso para su peso, una curación lenta y cuidada, siempre natural, un ligero sabor ahumado hacen que los amantes del jamón aprecien este producto.
99,90 *
Peso de entrega: 9
1 kg = 11,75 €
Piezas deshuesadas de vaca en sal muera, cruadas en nuestros secaderos naturales controlados con fuego, sin conservantes ni colorantes. La curación lenta y cuidada al aire, el ahumado con fuego de leña de roble o encina unido a la salazón precisa producen un efecto crianza que potencia y perfuma el sabor propio de esta carne.
21,90 / kg *
Morcilla de arroz, elaborada artesanalmente con ingredientes de primera calidad: cebolla horcal, arroz, manteca y sangre de cerdo, especias y pimentones cuidadosamente seleccionados y como resultado una morcilla tradicional a la antigua usanza, sosa, grasosa y picosa. Morcilla artesana que podrá mantener en su frigorifico mínimo 15 días, puesto que estará en su casa recien hecha.
5,90 / kg *
Peso de entrega: 1 kg
* Los precios incluyen el IVA
Nuestra Empresa

Nuestra Empresa

La trayectoria de los antepasados ha sido el despacho de carnes, por medio de la venta ambulante  en pueblos cercanos a Burgos. Esta labor es muy estacional, concretamente estival, de todos es sabido que el invierno en Burgos es muy largo ¿qué hacían? la matanza del cerdo. Así fue, como la sabiduría y el buen hacer de nuestros padres y abuelos respecto a matanza fueron de boca en boca,(nunca mejor dicho),y esto  nos a traído hasta hoy.